JAMBI KOMPAS.TV - Anda yang ingin berkunjung ke Jambi, jangan sampai ketinggalan untuk mencicipi mie celor. Sajian mie rebus yang banyak dikenal di Palembang ini juga biasa disantap oleh warga Jambi sebagai menu sarapan. Perpaduan mie dengan kuah kental yang dilengkapi dengan beragam bumbu, membuat mie celor terasa khas di lidah. Baca Juga Bakso Kelapa Muda, Inovasi Usaha Kuliner Di Masa Jambimerupakan provinsi di timur bagian tengah pulau sumatera. Jambi merupakan yang terkenal dengan wisatanya, begitu juga dengan kulinernya. Membahas makanan khas jambi tentu membuat perut kamu akan keroncongan, jika kamu ada rencana untuk liburan ke jambi jangan lewatkan kulinernya yang terkenal enak. Langsung aja ini dia makanan khas jambi [] Read More KueGandus khas Jambi . 3. Kue Kubang Boyo. Kubang boyo berarti kubangan buaya. Dinamakan Kue Kubang Boyokarena kue ini terlihat seperti punggung buaya yang muncul di permukaan air. Kue Kubang Boyo terbuat dari tepung ketan dan pasta pandan dengan isian berupa gula aren dan kelapa parut yang dicampur. Salahsatu makanan unik khas Jambi adalah Kue Srikaya. Mungkin sebelumnya tidak terbayangkan bagaimana buah yang biasanya menjadi bahan minuman dan jus ternyata bisa menjadi olahan kue yang mantap rasanya. Kue Gandus berasal dari tepung beras, sagu, santan, bawang putih yang dihaluskan, garam, dan potongan kecil cabai. setelah tercampur Kueyang menjadi ciri khas Jambi disajikan dengan bungkus daun pisang atau yang biasa disebut dengan takir.. Nah, kalian penasaran dan tertarik untuk membuat kue padamaran ini dirumah? Yuk, kita intip resep dan cara membuatnya dalam artikel ini.. merangkum resep dan cara membuat kue padamaran dari postingan Instagram @niladriana.. Baca Juga: Resep Nagasari Loyang Kueyang berbahan dasar dari tepung beras ini merupakan kue tradisional khas dari Jambi. Pada zaman dahulu kue ini selalu tersedia pada saat acara-acara keagamaan maupun acara adat. Kue Gandus . Gambar : Ana Rafina. Kue basah yang satu ini terbuat dari tepung beras, santan yang diberi bumbu pedas. Sehingga rasanya pedas dan ditaburi dengan KueGandus adalah salah satu kue tradisional khas Palembang, Sumatera Selatan (Sumsel) dan khas Bangka, Jambi dan ada juga kue gandus Bandung. Kue ini berbahan dasar tepung beras yang diberi taburan ebi, daus seledri, cabe merah dan bawang goreng di atasnya. Kue talam gandus bisa dibuat dengan komposisi gram dengan timbangan, takaran gelas dan KueGandus; 13 13. Kue Burgo; 14 14. Kue Padamaran; 15 15. Kue Putri Kandis Pelangi; 1. Tempoyak. Adalah kue basah khas Jambi yang benar-benar kuyup karena penyajiannya menggunakan kuah. Kuah kue burgo terbuat dari kaldu ikan dan udang yang membuat rasa gurih dan unik. Kue burgo ini terbuat dari campuran tepung beras dan sagu tani. nr48eu. JAMBI -Jambi punya banyak makanan tradisional yang menarik untuk dicoba. Tak cuma makanan berat, camilan di Jambi juga sangat beragam khususnya untuk kue. Berikut aneka kue khas tradisional Jambi yang menarik untuk dicoba Baca juga Tribunners, Pasar 46 Jambi Masuk Deretan Pasar Terunik di Indonesia Lho! Kue khas yang paling populer dan banyak dijumpai di jambi adalah padamaran. Padamaran adalah kue tradisional Jambi yang terbuat dari campuran tepung beras dan santan yang dikemas di dalam takir wadah pisang berbentuk kotak terbuka. Padamaran memiliki rasa gurih serta manis dari kinca gula merah yang ada di dalamnya. Bentuk kue ini sangat mudah dikenali, yaitu dari warna hijau dan kemasan takir. Baca juga Berburu Barang Keramik di Jambi, Pasar Sitimang Yang Masuk Nominasi API, Wisata Belanja Terpopuler 2. GandusKue gandus merupakan salah satu jajanan pasar yang dimiliki oleh jambi. Uniknya kue gandus ini merupakan kue gurih. Kue ini mirip seperti talam ebi, berwarna putih susu berbentuk bulat atau persegi. Gandus terbuat dari adonan tepung beras, sagu, garam dan santan yang dikukus hingga matang. Kue ini memiliki taburan gurih, umumnya berupa ebi sangrai, irisan cabai, daun seledri dan bawang goreng. Tak jarang untuk kreasinya, taburan atasnya bisa berupa daging giling dan abon ikan. Baca juga Pasar Sitimang, Pasar Keramik Kebanggaan Jambi Yang Hadir Sejak 1970 3. Kue putri kandisPutri kandis adalah kue enak khas Jambi yang memiliki bentuk serupa lapis legit. Kue putri kandis dibuat dari campuran bahan seperti telur, gula pasir, susu, mentega, tepung terigu, vanili dan santan. Kue ini dimasak dengan cara dipanggang lapis demi lapis sampai matang selama kurang lebih tiga jam. Kue bercita rasa manis ini biasanya disajikan saat hari raya atau pada momen khusus. Baca juga Nanas Oleh-Oleh Khas Jambi, Bisa Datang Langsung ke Tangkit Baru 4. Kue musoKue muso adalah jajanan legendaris Jambi lainnya yang akan membuat rindu orang Jambi akan kampung halamannya. Penampilan kue ini terlihat seperti kue lumpang dari Palembang, bedanya kue muso memiliki kulit luar berwarna cokelat. Kulit luarnya ini terbuat dari adonan tepung terigu, tepung ketan, bubuk cokelat dan air. Kue muso memiliki rasa yang gurih dan manis sehingga cocok dimakan di saat santai. Kue ini banyak dijual Ramadhan sebagai takjil. 5. Dodol kentang kerinci Kerinci adalah salah satu daerah di Jambi yang memiliki perkebunan kentang. Orang Jambi memanfaatkan hasil pertanian kentang dan menggunakan kreatifitas untuk membuat makanan ini. Baca juga Bahaya, Ini 5 Makanan Yang Tidak Boleh Dimakan Bersama Durian, Hati-Hati Penyakit Jantung Dodol kentang bisa dibeli di supermarket-supermarket yang ada di Jambi dengan variasi rasa berbeda, yaitu original, stroberi, durian, nanas dan gula merah. Dodol kentang yang unik dan rasanya enak ini bisa dijadikan oleh-oleh khas jambi. Mengunjungi berbagai daerah di Indonesia tentu menjadi hal menyenangkan yang bisa Anda coba. Saat berencana untuk berkunjung ke Jambi, tidak ada salahnya jika Anda menyempatkan untuk berlibur ke berbagai tempat wisata yang ditawarkan sekaligus mencoba Jajanan khas Jambi yang mencoba berbagai makanan khas Jambi, Anda juga dapat mencoba berbagai jajanan khas Jambi yang cocok dinikmati saat bersantai maupun dipilih sebagai oleh-oleh. Berbagai jajanan khas Jambi menawarkan bentuk unik serta cita rasa yang khas dan sayang untuk dilewatkan. Tidak perlu bingung, berikut Jajanan khas Jambi yang cukup populer dan banyak diburu oleh warga lokal maupun wisatawan10 Jajanan Khas Jambi 1. Lempok Durian2. Kue Srikaya3. Bolu Kojo Jambi4. Kue Padamaran5. Dodol Nanas6. Dodol Kentang7. Pempek8. Gandus9. Kue Putri Kandis10. Kue Kubang Boyo10 Jajanan Khas Jambi 1. Lempok mendengar sebutan jajanan lempok durian? Lempok durian merupakan salah satu jajanan khas Jambi yang sayang untuk tidak Anda coba. Selain cocok untuk dinikmati langsung, lempok durian juga banyak diburu oleh wisatawan sebagai oleh-oleh untuk dibawa yang satu ini akan dengan mudah dijumpai di berbagai toko oleh-oleh di Jambi. Anda juga dapat dengan mudah membelinya di tempat umum seperti stasiun maupun terminal. Selain dijual dengan kemasan praktis, jajanan yang satu ini juga memiliki harga yang terjangkau. Cita rasanya yang unik dan khas juga membuat siapapun ketagihan setelah Town Sidoarjo, Warung Kopi Cozy Tawarkan Menu Nikmat Cuma Rp AjaBebek 36 San Antonio Surabaya2. Kue mencoba salah satu jajanan khas Jambi, Anda dapat mencoba lezatnya kue srikaya. Beberapa dari Anda tentu berpikiran bahwa kue yang satu ini terbuat dari buah srikaya. Namun sebenarnya kue srikaya dibuat dengan menggunakan bahan utama diolah dengan bahan tambahan seperti santan dan daun pandan. Adanya tambahan rempah juga menjadikan jajanan ini semakin khas dan memiliki cita rasa kuat. Anda dapat dengan mudah menjumpai kue srikaya di berbagai pasar tradisional di Jambi. Meskipun dikenal cukup populer, tetapi kue yang satu ini menawarkan harga yang cukup Bolu Kojo satu jajanan khas Jambi yang sayang untuk dilewatkan adalah bolu kojo Jambi. Jika biasanya bolu kojo disajikan dengan tambahan topping di atasnya, namun tidak dengan bolu kojo Jambi. Bolu Kojo Jambi disajikan tanpa topping maupun lapisan akan dimanjakan dengan tekstur yang lembut saat mencoba jajanan yang satu ini. Tidak heran jika bolu Kojo Jambi banyak diminati oleh warga lokal maupun wisatawan. Anda dapat dengan mudah menjumpai jajanan yang satu ini di berbagai toko oleh-oleh di Kue ingin mencoba salah satu jajanan khas Jambi, kue padamaran tentu sayang untuk tidak Anda coba. Dilihat dari bentuknya saja, kue yang satu ini sangat unik dan khas. Kue padamaran disajikan dengan wadah berbentuk kotak yang terbuat dari anyaman padamaran dibuat dengan menggunakan bahan utama tepung beras yang dicampur dengan santan, gula merah, dan daun suji. Anda akan dimanjakan dengan teksturnya yang lembut serta cita rasa Dodol ingin mencoba salah satu jajanan khas Jambi, dodol nanas tentu sayang untuk Anda lewatkan. Sesuai dengan namanya, dodol yang satu ini dibuat dengan menggunakan bahan utama buah hanya banyak diburu oleh warga lokal karena cita rasanya yang lezat, dodol nanas juga menjadi favorit para wisatawan dan kerap dipilih sebagai oleh-oleh untuk dibawa pulang. Jalan yang satu ini menawarkan tekstur lembut dengan cita rasa manis yang legit. Dodol nanas juga cukup tahan lama karena memiliki pengawet alami dari gula. Saat berkunjung ke Jambi, dodol nanas menjadi salah satu jajanan yang sayang untuk tidak Anda Dodol dodol nanas, dodol kentang juga menjadi salah satu jajanan khas Jambi yang cukup populer dan banyak diburu oleh warga lokal maupun wisatawan. Sesuai dengan namanya, dodol yang satu ini menggunakan bahan utama kentang dalam yang telah dikupas, dicuci, dan dihaluskan kemudian dicampur berbagai bahan seperti tepung ketan, gula, kelapa, vanili, dan lain-lain. Jajanan yang satu ini biasa dijual dengan kemasan praktis dan harga yang cukup terjangkau. Anda dapat dengan mudah menjumpainya di berbagai toko oleh-oleh di satu jajanan khas Jambi yang sayang untuk dilewatkan adalah pempek. Meskipun Palembang menjadi salah satu daerah penghasil pempek yang cukup terkenal, tetapi Jambi juga menawarkan pempek khas yang cukup berbeda dengan di daerah Jambi menggunakan cuka khusus yang tidak akan merusak gigi sehingga aman untuk dikonsumsi. Anda juga dapat dengan mudah menjumpainya di berbagai toko oleh-oleh di Jambi. Biasanya satu kotak pempek dihargai sekitar Rp Anda juga akan dimanjakan dengan berbagai varian yang satu jajanan khas Jambi yang sayang untuk dilewatkan adalah gandus. Jajanan yang satu ini memiliki bentuk unik dengan warna putih yang dibuat dengan berbagai bahan diantaranya tepung beras, garam, tepung sagu, santan, dan berbagai bumbu yang satu ini biasa dijual di pasar-pasar tradisional di Jambi. Saat Anda kesulitan untuk mencarinya, gandus juga dapat dengan mudah dibuat sendiri di rumah. Cita rasanya yang khas menjadikan jajanan yang satu ini sayang untuk tidak Anda coba saat berada di Kue Putri cukup banyak pilihan jajanan khas Jambi yang sayang untuk dilewatkan, salah satunya adalah kue putri Kandis. Satu ini merupakan salah satu jajanan tradisional khas Jambi dengan bentuk kotak persegi. Tampilan kue yang satu ini sangat menggugah selera dengan tumpukan warna hijau, kuning, dan teksturnya yang lembut, Anda juga akan dimanjakan dengan cita rasa khas saat mencobanya. Kue ini juga biasa dipilih sebagai suguhan saat ada perayaan adat di Jambi. Saat berkunjung ke Jambi, tidak ada salahnya jika anda berburu kue ini untuk dinikmati langsung maupun dipilih sebagai oleh-oleh untuk dibawa Kue Kubang mendengar sebutan kue Kubang Boyo? Kue kubang boyo merupakan salah satu jajanan khas Jambi yang cukup populer banyak diburu oleh warga lokal maupun wisatawan. Sesuai dengan namanya, kue yang satu ini sekilas mirip dengan bentuk punggung buaya yang muncul ke yang satu ini dibuat dengan menggunakan bahan utama tepung ketan serta pasta pandan. Adonan kue yang telah diisi dengan gula merah dan kelapa parut kemudian disusun dalam wadah dan disiram dengan santan maupun fla. Anda akan dimanjakan dengan tekstur yang kenal dengan cita rasa manis dan legit. Bentuknya yang unik juga membuat berhasil siapapun tertarik untuk mencobanya. Jambi adalah provinsi yang terletak di daerah pesisir timur Pulau Sumatera. Seperti yang kita tahu, Jambi termasuk dalam tiga daerah di Indonesia yang memiliki nama ibukota yang sama dengan nama provinsi. Meskipun daerah ini kurang mendapat perhatian akan tempat wisatanya, namun ada satu hal yang memiliki keunikan tersendiri. Apakah itu? Adalah kulinernya yang lezat. Untuk memberitahukan kuliner-kuliner lezat di Jambi, Kami akan membagikan daftar makanan khas jambi1. Tempoyak2. Gulai Tepek Ikan3. Gulai Terjun4. Kerutup Ikan5. Mie Celor6. Kue Srikaya7. Kue Padamaran8. Kue Gandus9. Dodol Nanas10. Rambutan Goreng11. Nasi Gemuk1. Durian seringkali dijadikan bahan tambahan untuk membuat kue atau minuman lezat. Tapi, pernahkah anda mencoba makanan yang diolah dari bahan durian? Jika anda belum pernah merasakan dan penasaran dengan hal ini, anda bisa mencoba sini, salah satu makanan khas di Jambi ini terkenal akan rasanya yang kuat dan lezat. Oleh orang Jambi, Tempoyak dimakan sebagai santapan untuk menemani nasi putih. Proses pembuatan makanan khas ini adalah dari hasil fermentasi, membuat rasanya menjadi sangat kuat di lidah orang mencampur Tempoyak dengan ikan segar agar mencitapkan sebuah sajian yang menyuguhkan citarasa yang Pedas Claypot, Sajian Khas Melaka Ini Ternyata Berasal Dari IndonesiaDibikin Ketagihan Sama Pedas Dan Segarnya KFC Green Chilly Crunch2. Gulai Tepek khas yang satu ini menggunakan ikan gabus sebagai bahan utama. Sesuai dengan namanya, gulai menjadi jenis masakan yang melekat di sajian kuliner ini – kuah santan kental. Sebelum dicampur ke kuah santan, ikan gabus diolah terlebih dahulu untuk menjadi tepek. Dalam hal ini, kata tepek berarti memipihkan atau memadatkan ikan sebelum ikan gabus yang ditepek akan dibumbui dengan bawang putih dan adonan tepung sagu agar rasanya menjadi semakin lezat. Ada satu hal yang harus anda ketahui, Gulai Tepek Ikan adalah makanan yang hanya dibuat untuk acara tertentu seperti di pernikahan, kenduri, atau acara adat Gulai Terjunrahung twitterAda satu lagi gulai khas di Jambi yang harus anda coba juga, yaitu Gulai Terjun. Di sini, bahan daging yang digunakan tidak hanya terbatas pada daging sapi, tapi kuga daging kambing dan daging kerbau. Namun, tidak seperti gulai pada umumnya, Gulai Terjun memiliki kuah yang tidak kental – melainkan encer. Biasanya, masyarakat Jambi mengonsumsi makanan khas ini dengan tambahan umbut anda ingin mencicipi kelezatan Gulai Terjun, sajian kuliner yang satu ini hanya dihidangkan saat ada acara tertentu. Tapi, jika anda mempunyai kolega di Jambi, anda bisa memintanya untuk membuatkan Gulai Kerutup kita kurang teliti, mungkin kita akan membacanya jadi kerupuk ikan. Nah, makanan khas dari Jambi ini dibuat dari ikan air tawar seperti ikan gurame, ikan nila, atau ikan mas. Proses pembuatan Kerutup Ikan sama seperti membuat sajian olahan berbahan ikan yang digoreng, namun ada tambahan daun kunyit yang membuat makanan ini menggunakan daun kunyit, aroma yang akan tercipta pastinya sangat harum dan khas. Jika anda ingin mencoba Kerutup Ikan, anda tidak perlu repot-repot mencarinya karena banyak dari rumah makan yang menjadikan makanan ini sebagai menu Mie yang satu ini memang memiliki nama yang unik – karena hampir mirip dengan mie telor. Berbeda dari mie telor, Mie Celor dibuat dari bahan tepung terigu dengan tambahan daun sop dan tauge. Tidak hanya membuat lidah kita puas akan citarasanya yang lezat, perut kita pun juga akan kenyang karena mie khas dari Jambi ini juga ditambah dengan telur dan irisan daging beraroma kuat yang berasal dari bahan rempah-rempah, pastinya akan membuat nafsu makan anda juga meningkat. Mie Celor sangat mudah ditemukan di Jambi, jika anda mampir kami menyarankan anda untuk mencoba mie yang lezat Kue anda berpikir bahwa Kue Srikaya terbuah dari buah srikaya, kami memberitahukan bahwa anda salah. Yup, ternyata kue khas dari Jambi ini tidak menggunakan buah srikaya sebagai salah satu bahannya. Di sini, masyarakat Jambi hanya menggunakan campuran santan dan tape untuk membuat kue yang lezat ini. Warna hijau alami yang berasal dari pandan, akan membuat Kue Srikaya lebih menarik. Selain itu, harum pandan yang melekat akan membuat anda ingin segera Kue PadamaranKue ini adalah kue yang memiliki kemelekatan dengan budaya Jambi. Citarasa gurih dan manis menjadi kunci dari kelezatan Kue Padamaran. Dalam hal ini, bahan baku utama yang digunakan untuk membuat kue khas ini adalah santan dan tepung beras. Selain itu, ada juga tambahan bahan kinca gula merah yang menjadikan kue ini semakin lezat. Untuk warna hijau yang tercipta dari kue ini, air suji menjadi bahan yang membuatnya menjadi Kue GandusJambi memang memiliki banyak kue khas yang lezat. Selain Kue Srikaya dan Kue Padamaran, anda juga harus mencoba Kue Gandus. Kue yang satu ini terbuat dari bahan tepung sagu, tepung beras, santan, dan garam. Yang membuat rasa dari Kue Gandus unik adalah adanya campuran bumbu yang dibuat dari bawang merah, bawang putih, dan cabai. Selain itu, kue khas ini juga akan ditambahkan bawang goreng, abon ikan, irisan cabai, dan daun seledri. Jika anda ke Jambi, jangan lupa untuk mencoba kue yang lezat Dodol NanasSiapa yang tidak tahu dengan kue dodol? Kue yang satu ini sudah dikenal oleh masyarakat Indonesia. Di Jambi, ternyata ada juga dodol yang diciptakan orang sana. Sesuai dengan namanya, Dodol Nanas menggunakan buah nanas sebagai bahan utama. Hal ini dikarenakan buah nanas sangat mudah ditemukan di daerah Jambi. Untuk anda yang ingin membawa oleh-oleh khas Jambi, anda bisa membeli Dodol Rambutan GorengSeperti yang kita ketahui, buah tidak hanya dikonsumsi secara langsung, namun juga bisa digoreng. Di sini, mungkin buah yang paling terkenal karena olahannya yang digoreng adalah pisang. Namun, untuk daerah Jambi, buah rambutan menjadi satu yang terkenal. Yup, Rambutan Goreng adalah makanan khas yang berasal dari membuat Rambutan Goreng untuk dijadikan cemilan yang lezat. Proses pembuatannya tidak serta merta langsung instan, daging dari buah ini harus dibiarkan sampai benar-benar kering agar bisa bagus ketika digoreng. Sebelum digoreng, daging buah rambutan dicampur dengan bumbu yang terbuat dari tepung terigu, vanilli, garam, dan bahan lainnya. Salah satu makanan khas jambi ini harus anda coba karena tidak ditemui di daerah Nasi GemukDari namanya, mungkin anda sudah berpikir berpikir bahwa makanan ini akan menggemukkan. Tenang saja, nama dari nasi ini memang unik, tapi tidak akan membuat anda menjadi gemuk seperti yang anda kira. Kalau dilihat secara jelas, nasi ini bisa dibilang mirip dengan nasi uduk dan juga nasi lemak. Untuk pembuatannya sendiri, Nasi Gemuk dibuat dari campuran beras, santan, daun pandan, daun salam, dan daun Jambi umumnya mengonsumsi Nasi Gemuk bersama dengan lauk ayam atau telur. Nah, jika anda akan datang atau sudah berada di Jambi, anda bisa memasukkan Nasi Gemuk ke dalam list menu sarapan anda.